sibenn'ser wikipediaétapes de fabrication du biogaz. My Blog. la symétrie les fondamentaux; fontaine murale moderne extérieur; le maßtre et marguerite résumé par chapitre; simulation bourse sanitaire et sociale occitanie; parier sur un buteur qui ne joue pas winamax; les documents que vous nous avez envoyé ou envoyés; reconversion comptable à 40 ans ; siben
Ă L'HĂŽtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sĂ©curitĂ© du site, amĂ©liorer votre expĂ©rience, personnaliser des contenus et publicitĂ©s en fonction de votre navigation et de votre profil, rĂ©aliser des statistiques et mesures d'audiences afin dâĂ©valuer la performance des contenus et publicitĂ©s, et partager des contenus sur les rĂ©seaux sociaux. Certains de ces cookies sont soumis Ă votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de maniĂšre globale, ou paramĂ©trer vos prĂ©fĂ©rences par finalitĂ© de cookies. Vous pouvez modifier ces choix Ă tout moment par le lien en bas page. AccĂ©dez Ă notre politique cookies en cliquant ici Article rĂ©servĂ© aux abonnĂ©s Créée en 1999 par Siben N'Ser, la chaĂźne de restauration japonaise fĂȘte aujourd'hui ses 15 ans et dresse un bilan positif. Planet Sushi a lancĂ© il y a deux semaines sa nouvelle carte 2014 placĂ©e sous le signe du voyage. Elle comprend prĂšs de 60 nouveaux produits dont 6 sushi World Food Revolution italiano, mexican, miami, brazil, caesar et red planet, des tempura, deux bentos, des ramen aux crevettes ou au poulet et, en dessert, un Miss Pink Ă la fraise et un Mango PralinĂ©. La carte, changĂ©e tous les 18 mois, permet de dĂ©ployer de nouveaux produits, diversifier la gamme et de s'adresser Ă de nouveaux clients. Un menu enfant est dĂ©sormais disponible avec le Sushi Kid Ă 9,90 ⏠comprenant un plat, une boisson, un dessert et une paire de baguettes. Avec la nouvelle carte, on rĂ©unit tout le monde Ă table », prĂ©cise Siben N'Ser, fondateur de Planet 2013, le chiffre d'affaires consolidĂ© de l'entreprise est de 70 MâŹ, indique ClĂ©ment Broyer, directeur des achats. Pour 2014, une lĂ©gĂšre hausse est constatĂ©e suite aux derniĂšres chaĂźne compte 70 Ă©tablissements en France et Ă l'Ă©tranger et 10 ouvriront d'ici la fin de l'annĂ©e. Elle a pour objectif d'en dĂ©tenir 100 en 2015. DĂ©jĂ prĂ©sent Ă Miami, Ibiza et Casablanca qui sont des vitrines de la marque, Planet Sushi prĂ©voit de s'implanter prochainement Ă DubaĂŻ, Londres, au Benelux et de dĂ©tenir deux autres restaurants Ă Ibiza. Le nom de Planet Sushi rĂ©sume la volontĂ© de l'enseigne au dĂ©part », conclut Siben N'Ser.
NSER Siben 45 ans, Président du conseil de surveillance de SUMAYA. 533764882 : PUTEAUX Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses (7490B) Voir la fiche. N Ser Siben 45 ans, Associé-gérant de SCI AUBER 93. 791140197 : PARIS 16 Location de terrains et d'autres biens immobiliers (6820B) Voir la fiche. NSER SIBEN 45 ans, Président de FINANCIERE
AprĂšs plus de six mois dâabsence, Patron Incognito est de retour sur les antennes de M6 avec un numĂ©ro inĂ©dit en prime time. Le PDG et fondateur de Planet Sushi », Siben NâSer, 40 ans, sâest fait passer pendant trois jours pour un futur assistant manager dâun restaurant genevois. Ă la tĂȘte du marchĂ© français du sushi en livraison Ă domicile avec une entreprise créée il y a 20 ans, lâentrepreneur lance sa mission dans la peau de David Lorenzo. Lors de sa premiĂšre journĂ©e commando, Siben NâSer rencontre Nasryn, ĂągĂ© de 22 ans, employĂ© en tant que livreur Ă Versailles afin de payer ses Ă©tudes. Le patron se munira dâun scooter pour effectuer les livraisons dans les plus brefs dĂ©lais. Il croisera ensuite la route de Fanny, 19 ans, Ă Sceaux. ArmĂ©e dâun seul bac littĂ©raire, la jeune femme a un poste de serveuse polyvalente oĂč elle sâoccupe de lâaccueil, des commandes par tĂ©lĂ©phone, du service en salle et de la caisse. Enfin, le fondateur de Planet Sushi achĂšvera son immersion en tant que commis dans une cuisine centrale. Dans celle-ci sâeffectue la production Ă la chaĂźne des spĂ©cialitĂ©s de la marque avant dâĂȘtre distribuĂ©es dans les diffĂ©rents restaurants hexagonaux. Le 27 juin dernier, la mission du fondateur de Tom & Co avait passionnĂ© millions de Français, soit de part de marchĂ© et une troisiĂšme place pour la chaĂźne privĂ©e. Patron Incognito est Ă retrouver dĂšs 21 heures ce mardi 9 janvier sur M6. Deux rediffusions sont proposĂ©es Ă la suite, emmenant le programme jusquâĂ 2h25.
RĂȘvesde fleurs et rĂȘves de fruits : une construction andine du genre. De nombreux travaux sur le genre ont montrĂ© que les comportements et les rĂŽles attribuĂ©s aux hommes et aux femmes sont des constructions culturelles variant dans le temps et dans lâespace. Les reprĂ©sentations du genre sont par ailleurs Ă©troitement liĂ©es aux conceptions du corps et de la personne.
20h00 , le 9 octobre 2021 Planet Sushi, l'une des deux Âenseignes phares de la livraison de sushis en France, va-t-elle ĂȘtre liquidĂ©e? C'est la grande peur de son prĂ©sident-fondateur et actionnaire unique, Siben N'Ser. Jeudi, il jouera son va-tout devant le tribunal de commerce de Nanterre pour sa sociĂ©tĂ© et ses dix-huit restaurants en propre, sur la cinquantaine que coiffe l'enseigne avec ses franchisĂ©s. PlacĂ© en redressement judiciaire en fĂ©vrier 2020, Groupe Planet Sushi, qu'il a fondĂ© en 1998, prĂ©sentera ce jour-lĂ un plan de continuation aprĂšs une pĂ©riode d'observation de dix-huit mois. "La procureure a demandĂ© de rajouter cette requĂȘte Ă l'ordre du jour du tribunal, ce qui est tout Ă fait inhabituel", Ă©claire son avocat Bruno passif de plus de 16 millions d'euros"Je vais me battre jusqu'au bout, s'Ă©meut Siben N'Ser. Je suis sidĂ©rĂ© que l'on envisage de nous liquider et de menacer 350 emplois alors que nous nous redressons, que nous avons remis Ă plat notre gestion, couvert nos charges courantes, signĂ© six nouveaux contrats de franchise et engrangĂ© 2,5 millions d'euros de rĂ©sultat au premier semestre", au parquet qui juge son plan insuffisant et lacunaire, le fondateur de Planet Sushi invoque une trĂ©sorerie de plus de 2 millions d'euros et un chiffre d'affaires de 40 millions d'euros. Son entreprise a, toutefois, accumulĂ© un passif de plus de 16 millions d'euros portĂ© par prĂšs de 600 crĂ©anciers qu'il propose d'apurer sur dix ans. "95% de nos crĂ©anciers nous suivent et nos administrateurs judiciaires nous soutiennent", appuie le sous sauvegarde en 2014Reste qu'en matiĂšre de procĂ©dure collective, Groupe Planet Sushi fait figure de rĂ©cidiviste. En juillet 2014, ses restaurants avaient dĂ©jĂ bĂ©nĂ©ficiĂ© d'une mise sous sauvegarde et obtenu l'homologation d'un plan de continuation. Autre ombre au tableau sa sociĂ©tĂ© n'a pas publiĂ© ses comptes pendant les deux derniers exercices. "Donc, je n'ai pas le droit Ă une deuxiĂšme chance contrairement Ă ce que prĂ©voit la loi?", interroge Siben N' cours des vingt derniers mois, son groupe s'est renforcĂ© dans la livraison et la vente Ă emporter. Il a aussi changĂ© de dirigeant en recrutant en novembre 2019 Gilles Piquet-Pellorce, ancien directeur gĂ©nĂ©ral de Biocoop , en lieu et place d'Alexandre MaizouĂ©, ex-DG du groupe La Pataterie. Parti en aoĂ»t 2019, pour des raisons de dĂ©saccords stratĂ©giques, ce dernier participerait Ă un plan de reprise de Groupe Planet Sushi aux cĂŽtĂ©s du fonds Montefiore Investment dĂ©jĂ prĂ©sent au capital de CĂŽtĂ© Sushi.
Crééen 1998 par Siben NâSer, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis sĂ©duit des centaines de milliers de clients. Planet Sushi a su dâune part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succĂšs au palais occidental, en crĂ©ant en permanence des recettes innovantes et exclusives.
Publié le 09/01/2018 à 1341 Informations Genre Divertissement Année 2018 Résumé de Patron incognito Siben N'Ser, P-DG fondateur de Planet Sushi Siben N'Ser, 40 ans, est le P-DG fondateur de Planet Sushi. Il a créé cette enseigne en 1998 alors qu'il n'avait que 20 ans. En ouvrant la premiÚre chaßne de restaurants de sushis en France, l'entrepreneur a fait l'actualité et est devenu un patron médiatique. Depuis, l'entreprise ouvre jusqu'à vingt restaurants par an dans le monde entier. Mais Siben N'ser refuse de se reposer sur ses acquis. L'espace de trois jours, il va changer d'apparence et d'identité il sera David Lorenzo et se fera passer pour le futur assistant manager d'un restaurant de GenÚve, en observation dans deux restaurants, l'un à Versailles et l'autre à Sceaux, puis dans une cuisine centrale. Infos Pratiques Date 09 janv. au 09 janv.
Alorsque selon nos sources 21 Centrale Partners a laissĂ© filĂ© son exclusivitĂ© sur la chaĂźne fondĂ©e par Siben NâSer, deux fonds, Naxicap et Quilvest PE, se disputent l'entrĂ©e en cap dev sur Sushi Shop.Investir dans les chaĂźnes de sushi () CFNEWS CFNEWS IMMO CFNEWS INFRA; S'abonner. Se connecter. Se connecter. S'abonner. Recherche. L'actualitĂ© & Data du
Câest un grand ouf de soulagement pour toutes les Ă©quipes de Planet Sushi. Le plan de continuation prĂ©sentĂ© par le propriĂ©taire Ă 100 % de la chaĂźne de 47 restaurants, Siben NâSer, a Ă©tĂ© acceptĂ© par le tribunal de commerce de Nanterre. Lâenseigne qui a retrouvĂ© une belle profitabilitĂ© et prĂ©sentĂ© un Ă©chĂ©ancier de remboursement sur 10 ans de ses dettes, repart de plus belle avec une promesse, a minima, de 22 ouvertures en 3 ans. Lâavenir du 2e rĂ©seau français de restaurants dâinspiration japonaise restait suspendu Ă la dĂ©cision du tribunal de commerce de Nanterre qui a rendu son verdict le 20 octobre dernier. Alors que la chaĂźne Ă©tait en redressement judiciaire depuis le 20 fĂ©vrier 2020 et que la liquidation restait une option possible, câest le plan de continuation prĂ©sentĂ© par le fondateur de lâenseigne et son Ă©quipe qui a Ă©tĂ© retenu. Une dĂ©cision qui a soulagĂ© lâensemble des Ă©quipes et permet Ă notre enseigne de sortir encore plus forte, de sa mise sous tutelle », explique Ă Siben NâSer. Le bouillonnant entrepreneur dĂ©taille comment la marque a profitĂ© de ces 20 mois dâobservation, pour se restructurer aux cĂŽtĂ©s des deux administrateurs judiciaires et travailler sur ses fondamentaux pour encore mieux rebondir. Une pĂ©riode pendant laquelle, soit dit en passant, elle a battu tous ses records dâactivitĂ© avec, Ă fin juin 2021, une profitabilitĂ© de prĂšs de 2,7 M⏠dâeuros et une projection de 4 M⏠à fin dâannĂ©e sans PGE », ajoute Siben NâSer qui vise un CA cette annĂ©e de l'ordre de 71 MâŹ. "Notre profitabilitĂ© exceptionnelle a portĂ© la dĂ©cision du tribunal, sans compter que nous n'avons eu aucune casse sociale pendant la pĂ©riode de redressement judiciaire", Siben N'Ser. Dans sa nouvelle feuille de route, Planet Sushi remboursera, de maniĂšre progressive et Ă©chelonnĂ©e, sur 10 ans, sa dette de 16 MâŹ, aux crĂ©anciers concernĂ©s. Un changement de gouvernance Parmi les grands changements qui vont sâopĂ©rer, la sociĂ©tĂ© Planet Sushi change de format de gouvernance avec le retrait des commandes, du fondateur de lâentreprise qui devient prĂ©sident du conseil de surveillance au profit de lâactuel directeur gĂ©nĂ©ral, Gilles Piquet-Pellorce, qui prend la casquette de prĂ©sident du directoire. Si Siben NâSer compte bien prendre un peu de recul, il sera, comme il le souligne, -encore actif non seulement pour incarner la marque mais aussi pour dessiner son avenir. Une stratĂ©gie qui sâappuiera sur un dĂ©veloppement qui redĂ©marre en franchise avec pas moins de 20 instructions de DIP en cours dont 7 qui ont dĂ©jĂ signĂ© et qui verront le jour dans les prochains mois Ă Montpellier, AlĂšs, Lille 3e, Lyon 3e ou encore Marseille 2e. Si la chaĂźne a prĂ©vu dans son plan de route, prĂšs de 22 ouvertures sur les 3 prochaines annĂ©es, les choses pourraient aller beaucoup plus vite comme notamment le remboursement de sa dette, Ă la faveur de lâaccueil de partenaires financiers au capital dĂšs lâan prochain. Pour ne rien manquer de l'actualitĂ© du snacking, Suivez-nous sur Twitter francesnacking Et nâoubliez pas de partager cet article, sâil vous a apportĂ© quelque chose, avec votre communautĂ© !
Enpremier lieu celui de Siben Nâser, patron de la chaĂźne PlanĂšte Sushi, qui a rencontrĂ© Alexandre aujourdâhui. TouchĂ© par la dĂ©tresse et sĂ©duit par la volontĂ© du jeune homme, il lui a
Justice Le dirigeant de Groupe Planet Sushi va dĂ©fendre jeudi devant le tribunal de commerce un plan de continuation, selon Le Journal du dimanche ». Le 14 octobre prochain, lâune des enseignes majeures des sushis en France joue sa survie. Planet Sushi et son prĂ©sident-fondateur et actionnaire unique, Siben NâSer, passeront devant le tribunal de commerce de Nanterre, oĂč sa liquidation est envisagĂ©e, selon une information du Journal du dimanche. Groupe Planet Sushi, fondĂ© en 1998, a Ă©tĂ© placĂ© en redressement judiciaire en fĂ©vrier 2020 et Siben NâSer devra dĂ©sormais prĂ©senter un plan de continuation avec une pĂ©riode dâobservation de dix-huit mois ». Le groupe possĂšde dix-huit restaurants et plus dâune trentaine de franchisĂ©s dans toute la dâaffaires affirme Je vais me battre jusquâau bout. » Il se juge sidĂ©rĂ© que lâon envisage de [les] liquider », rappelant que cela prĂ©sente une menace pour 350 emplois Alors que nous nous redressons, que nous avons remis Ă plat notre gestion, couvert nos charges courantes, signĂ© six nouveaux contrats de franchise et engrangĂ© 2,5 millions dâeuros de rĂ©sultat au premier semestre », LIRE AUSSICourtepaille se fait avaler par Buffalo GrillDeux exercices fiscaux sans comptes dĂ©clarĂ©sLe parquet estimant le plan insuffisant dĂ©nonce un passif de 16 millions dâeuros auprĂšs de 600 crĂ©anciers environ. Mais le prĂ©sident de Planet Sushi affirme 95 % de nos crĂ©anciers nous suivent et nos administrateurs judiciaires nous soutiennent », et prĂ©sente une trĂ©sorerie de plus de 2 millions ainsi quâun chiffre dâaffaires de 40 millions dâeuros. Un plan dâhomologation avait dĂ©jĂ Ă©tĂ© obtenu par le passĂ©, en 2014. Lâentreprise est Ă©galement critiquĂ©e car elle n'aurait publiĂ© ses comptes au cours des deux prĂ©cĂ©dentes annĂ©es fiscales. Tous les comptes sont dĂ©posĂ©s. Y compris ceux de 2020. Les performances du groupe ont Ă©tĂ© monitorĂ©es durant toute la pĂ©riode dâobservation de sorte que les bonnes performances sont indubitables », nous indique l'entreprise. Ă LIRE AUSSIHypercalorique, 100 % halal, adulĂ© par les ados⊠le phĂ©nomĂšne OâTacosLâex-DG du groupe La Pataterie, Alexandre MaizouĂ©, parti en 2019 de Groupe Planet Sushi sur fond de dĂ©saccord stratĂ©gique, pourrait participer Ă un plan de reprise aux cĂŽtĂ©s dâun fonds, Montefiore Investment, prĂ©sent au capital dâun autre gĂ©ant du secteur, CĂŽtĂ© Sushi. Je m'abonne Tous les contenus du Point en illimitĂ© Vous lisez actuellement Restauration Planet Sushi bientĂŽt en liquidation ? 5 Commentaires Commenter Vous ne pouvez plus rĂ©agir aux articles suite Ă la soumission de contributions ne rĂ©pondant pas Ă la charte de modĂ©ration du Point. Vous ne pouvez plus rĂ©agir aux articles suite Ă la soumission de contributions ne rĂ©pondant pas Ă la charte de modĂ©ration du Point.
Al'occasion du salon Franchise Expo paris 2011, Siben N'Ser, Directeur GĂ©nĂ©ral de la Franchise Planet Sushi, rĂ©pond aux questions de l'Observatoire. PopScreen - Video Search, Bookmarking and Discovery Engine. PopCharts; Sign Up; Log In; Interview Siben N'Ser - Franchise Planet Sushi. Interview Siben N'Ser - Franchise Planet Sushi . Share video â
Fondateur Et Dirigeant Groupe Planet Sushi 3 free lookups per month. No credit card required. Location Paris 16, Ăle-de-France, France 3 free lookups per month. No credit card required. If you need more lookups, subscriptions start at 1,441 UAH billed at $39 USD/month. Redirecting you to the search page. If you're not automatically redirected, please click here Not the Siben N'Ser you were looking for? Find contact details for 700 million professionals. Search Similar Name to Siben N'ser People Like Siben N'ser Top Groupe Planet Sushi Employees How It Works Get a Free Account Sign up for a free account. No credit card required. Up to 5 free lookups / month. Search Search over 700 million verified professionals across 35 million companies. Get Contact Info Get contact details including emails and phone numbers business & personal. Sign Up For Free G2Crowd Trusted 300K+ Plugin Users 700+ Reviews
2015 France. Siben N'Ser, le fondateur de Planet Sushi, enseigne qu'il a créée en 1998, se fait passer pour un futur assistant manager dénommé David, en observation dans deux
Lyon 69 AprĂšs Paris, Ibiza ou Miami, Siben NâSer, directeur gĂ©nĂ©ral et fondateur de Planet Sushi ouvre aux Brotteaux un Planet Sushi CafĂ©. Depuis deux ans, Planet Sushi sâest ouverte Ă la franchise et les candidatures ne tarissent pas âIl y a une liste dâattenteâ, sourit Siben NâSer, initiateur du concept. Ainsi, Lyon accueille depuis le 1er septembre un Planet Sushi CafĂ© dans le quartier des NâSer a créé Planet Sushi en 1998, sur la base dâun dĂ©licat mĂ©tissage franco-asiatique. âNous avons autant de chefs français que dâasiatiques dans nos cuisines â, assure-t-il. âNous avons optĂ© pour une fusion avec des produits europĂ©anisĂ©sâ, enchĂ©rit Luis Benita, directeur associĂ© pour Lyon et sa rĂ©gion. Le groupe affiche un chiffre dâaffaires de 80 MâŹ, et Ă©coule cinq tonnes de saumon frais par jour. Makis au foie gras ou au NutellaĂ dominante rose bonbon, la dĂ©co est aussi fraĂźche que ce quâil y a dans lâassiette. Quant Ă la carte, elle propose 180 rĂ©fĂ©rences dont les originaux makis au foie gras, les makis flocon sans algue nori autour, ou en dessert, les makis au Nutella. Pour faire la diffĂ©rence, lâenseigne se pose en spĂ©cialiste de la livraison Ă domicile avec un temps dâattente maximal de quarante minutes.
Fondéeen 1998 par Siben N'Ser, la firme Planet Sushi se distingue immédiatement de la concurrence en proposant une offre culinaire avant-gardiste et devient rapidement l'un des pionniers de la « fusion food ». L'entreprise se développe rapidement autour de trois principales activités : restauration sur place, à emporter et en livraison. Le concept de Planet Sushi
Il créé lâenseigne en 1998 alors quâil nâa que 20 ans. En ouvrant la premiĂšre chaĂźne de restaurants de sushis en France, le jeune entrepreneur fait lâactualitĂ© et devient un patron mĂ©diatique. Depuis, lâentreprise ouvre jusquâĂ 20 restaurants par an, en France et dans le monde. Aujourdâhui, Ă la tĂȘte dâun vĂ©ritable empire, Siben Nâser refuse de se reposer sur ses acquis et dĂ©cide de se lancer dans lâexpĂ©rience Patron de trois jours, il va abandonner son statut de PDG et son confort de vie pour redevenir un simple apprenti dans sa propre entreprise. Pour passer incognito parmi ses employĂ©s, il va changer dâapparence et dâidentitĂ©. Trois jours durant lesquels le patron sera sous couverture il sera David Lorenzo et se fera passer pour un futur assistant manager dâun restaurant de GenĂšve, en observation dans les restaurants de Nasryn et Fanny, et dans la cuisine centrale dâEteil. Comment rĂ©agiront-ils en apprenant quâils ont formĂ©s leur patron ?Le patron fera dâabord la connaissance de Nasryn, 22 ans, qui pour financer ses Ă©tudes travaille au restaurant de Versailles en tant que livreur. La livraison reprĂ©sente 50% du chiffre dâaffaires de lâentreprise. Les livreurs effectuent chaque jour jusquâĂ 15 livraisons Ă la chaine, quelle que soit la mĂ©tĂ©o. Comment le patron de 1m90 se dĂ©brouillera Ă travers la ville sur son petit scooter ? Comment rĂ©agira-t-il face aux dangereuses infractions au code de la route de son employĂ© ? Une rencontre humaine tout en bonne humeur, que Siben NâSer ne risque pas dâoublier !Pour son 2Ăšme jour en immersion, Siben NâSer se rendra Ă Sceaux pour observer le poste de serveur polyvalent lors du rush du soir. A cette occasion, il rencontrera Fanny, 19 ans, pleine dâambition quant Ă son avenir dans la sociĂ©tĂ©, avec pour seul bagage, un bac littĂ©raire. ChargĂ©e de lâaccueil, de la prise des commandes par tĂ©lĂ©phone, du service en salle et de la caisse, le patron devra Ă ses cĂŽtĂ©s jongler avec les responsabilitĂ©s et les commandes. Quelles techniques le patron dĂ©cidera-t-il de gĂ©nĂ©raliser Ă tout le groupe suite Ă sa dĂ©couverte auprĂšs de Fanny ? Comment sa rencontre avec le PDG de lâenseigne va bouleverser lâavenir de cette jeune employĂ©e aux motivations touchantes ?Changement de cadre pour le dernier jour dâimmersion incognito, Siben NâSer sera formĂ© par Eteil au poste de commis au sein dâune cuisine centrale. Au programme la production Ă la chaine des spĂ©cialitĂ©s de lâenseigne, qui sont ensuite distribuĂ©es dans les restaurants de France. Comment sont fabriquĂ©es les cĂ©lĂšbres brochettes de boeuf au fromage ? Le patron tiendra-t-il la cadence ? LâhumilitĂ© et lâapplication de ce papa camerounais, banquier de formation, bluffera son patron au point quâil lui fera une proposition quâil nâosait plus espĂ©rerâŠ
M621 HEURES - Siben NâSer, fondateur de la chaĂźne de restaurants, a testĂ©, en anonymat, la plonge, les mĂ©tiers de livreur, de serveur polyvalent et de commis en cuisine. Les inĂ©dits de
Tel est pris qui croyait prendre... Mardi 9 janvier 2018, M6 diffusait un nouveau numĂ©ro de Patron incognito. Siben N'Ser, fondateur de la chaĂźne de restaurants asiatiques Planet Sushi, a intĂ©grĂ© sa propre entreprise sous une fausse identitĂ© pour les besoins de l'Ă©mission. Mais s'il pensait berner ses employĂ©s, il a Ă©tĂ© piĂ©gĂ© Ă son tour. Le PDG de 40 ans s'est prĂȘtĂ© au jeu du programme en se glissant le temps de quelques jours dans la peau d'un commis de cuisine, livreur puis serveur. Si la plupart de ses employĂ©s ne l'ont pas reconnu, Fanny, chargĂ©e de le former, a eu l'oeil. "Merci Siben !", a-t-elle lancĂ© en fin de journĂ©e Ă celui qui s'Ă©tait prĂ©sentĂ© en tant que David Lorenzo. "Je sais pour qui je travaille", a-t-elle expliquĂ© face camĂ©ra. AprĂšs avoir niĂ© tant bien que mal, Siben N'Ser a fini par confirmer son identitĂ©. AuprĂšs de nos confrĂšres de TĂ©lĂ© Loisirs, le patron de Planet Sushi a avouĂ© que "c'est le moment qui [l'avait] le plus marquĂ©". "J'Ă©tais content d'avoir bien jouĂ© mon rĂŽle durant toute la journĂ©e sans me faire dĂ©masquer. Et lĂ , on me dit que je suis grillĂ© !", a-t-il confiĂ©. Petite dĂ©ception pour lui, d'autant plus qu'il s'est rendu compte qu'il avait en rĂ©alitĂ© Ă©tĂ© piĂ©gĂ© par la production ! "C'est la premiĂšre fois que Patron Incognito faisait une camĂ©ra cachĂ©e. La production Ă©tait au courant que Fanny m'avait reconnu car elle portait un micro. Tout le monde Ă©tait acteur. Et j'ai jouĂ© 'David Lorenzo' sans savoir que les autres Ă©taient au courant", a alors racontĂ© Siben N'Ser. CĂŽtĂ© audiences, ce numĂ©ro de Patron incognito M6 a rĂ©uni 2 683 000 tĂ©lĂ©spectateurs, soit 11,1% de part de marchĂ©.
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L'animateur dit avoir Ă©tĂ© victime de l'affaire Apollonia - AFP Jacques DemarthonSĂRIE D'ĂTĂ LES STARS DANS LE PRĂTOIRE. RuinĂ©, Benjamin Castaldi avait empruntĂ© euros Ă son ami Siben N'Ser, patron Ă succĂšs de la chaĂźne Planet Sushi. Mais Siben N'Ser l'accuse de ne pas l'avoir pas totalement remboursĂ©...Les bons comptes font les bons amis, dit le proverbe. A l'inverse, les mauvais comptes dĂ©font les amitiĂ©s. Comme celle entre Benjamin Castaldi 47 ans et Siben Daoud N'Ser 40 ans. D'un cĂŽtĂ©, une vedette de la tĂ©lĂ©vision, fils des comĂ©diens Jean-Pierre Castaldi et Catherine AllĂ©gret, petit-fils de Simone Signoret... De l'autre, un entrepreneur Ă succĂšs, prĂ©sident-fondateur de la chaĂźne Planet Sushi, partie d'un petit restaurant ouvert en 1998 avenue Mozart Ă Paris, pour atteindre 70 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2014...Sans argent ni amisBenjamin Castaldi a racontĂ© avoir Ă©tĂ© ruinĂ© dans une escroquerie immobiliĂšre il y a quelques annĂ©es. SurendettĂ©, il est alors l'objet de saisies sur salaires, qui lui laissent seulement " euros pour vivre". Dans son autobiographie Pour l'instant, tout va bien, il racontera "J'Ă©tais privĂ© de chĂ©quier et de carte bleue. Mais le pire, et le plus douloureux, Ă©tait ailleurs. Impossible d'oublier le regard de mes enfants dĂ©couvrant que le pĂšre NoĂ«l n'avait pas pensĂ© Ă eux. Image indĂ©lĂ©bile. [...] Je ne peux plus payer les pensions alimentaires Ă mon ex-Ă©pouse ValĂ©rie [...] Vient ensuite le moment dĂ©licat, humiliant, de demander Ă ma femme, Vanessa, de vendre ses bijoux..."Ses amis se font rares, ajoute-t-il "Quand on passe du Roederer Cristal Ă la clairette de Die, il n'y a plus grand monde Ă la table. Ăa m'a permis de faire le tri dans mon entourage, et de me rendre compte que j'avais assez peu d'amis". euros d'intĂ©rĂȘts en cinq moisHeureusement, il lui reste Siben N'Ser. Mi-janvier 2012, l'animateur lui emprunte euros, et lui promet de les rembourser dans les quatre mois. Il donne en garantie un chĂšque de euros, soit l'argent empruntĂ©, plus l'animateur ne le rembourse pas totalement il lui verse euros, et son Ă©pouse de l'Ă©poque ajoute euros. L'entrepreneur rĂ©clame alors le solde avec insistance. D'autant qu'il a besoin d'argent. Mi-2013, il a rachetĂ© la totalitĂ© de Planet Sushi, dont il avait vendu deux ans plus tĂŽt 50,8% du capital Ă deux fonds pour 30 millions d'euros. Puis, en juillet 2014, Planet Sushi se place en procĂ©dure de sauvegarde, situation compliquĂ©e dont elle sortira un an plus tard. Une perle de Tahiti en garantiePour calmer le courroux de son ancien ami, Benjamin Castaldi lui fait remettre en 2014 et par l'intermĂ©diaire d'un garçon de cafĂ©, une perle de culture appartenant Ă sa cela ne suffit pas Ă Siben N'Ser, qui engage plusieurs procĂ©dures contre Benjamin Castaldi. D'une part, il obtient une hypothĂšque provisoire sur sa rĂ©sidence dans la forĂȘt de Rambouillet, une maison qui est alors saisie et en train d'ĂȘtre vendue. D'autre part, il le poursuit en fĂ©vrier 2015 devant le tribunal de grande instance de Paris. A cette occasion, la perle est expertisĂ©e et valorisĂ©e seulement Ă sa dĂ©fense, Benjamin Castaldi rĂ©pond que la perle expertisĂ©e n'est pas celle qu'il a remise Ă Siben N'Ser elle est gris clair, alors que la perle qu'il a remise est bleu-verte. Surtout, sa perle vaut bien plus cher il l'a achetĂ©e en 2008 Ă Tahiti pour euros, comme l'atteste un certificat qu'il fournit Ă la vĂ©hĂ©mentsSiben N'Ser assure que Benjamin Castaldi lui a promis euros d'intĂ©rĂȘts, d'oĂč le chĂšque de euros. Mais l'animateur le conteste. Siben N'Ser exhibe alors un SMS de Benjamin Castaldi oĂč il dĂ©clare "tu as dĂ©jĂ reçu euros d'intĂ©rĂȘt quand tout sera rĂ©glĂ©". Mais ce n'est pas une preuve suffisante pour le tribunal, qui estimera que Benjamin Castaldi n'a pas Ă payer les euros d'intĂ©rĂȘts, mais uniquement les euros encore dus, plus les frais de et non des moindres, Benjamin Castaldi accuse Siben N'Ser de l'avoir fait chanter "en menaçant dans des emails de dire Ă la presse qu'il Ă©tait un escroc". A ce titre, l'animateur lui rĂ©clame euros pour "indemniser son prĂ©judice moral, aggravĂ© par l'atteinte portĂ© Ă sa notoriĂ©tĂ©". Mais les juges l'ont dĂ©boutĂ© "Il rĂ©sulte de la lecteur des emails que M. N'Ser n'a fait que rĂ©clamer, certes dans des termes parfois vĂ©hĂ©ments, le paiement de sommes qui lui Ă©taient dues". "Une pĂ©riode compliquĂ©e de ma vie"Dix mois aprĂšs avoir Ă©tĂ© rendu, le verdict du tribunal n'a nĂ©anmoins toujours pas Ă©tĂ© exĂ©cutĂ©. Benjamin Castaldi n'a pas versĂ© les euros, et Siben N'Ser a toujours la perle...ContactĂ©e fin juillet, Marie-JosĂ© Charpentier Oltramare, avocate de Siben N'Ser, indique "Ă ce jour, je n'ai enregistrĂ© aucun versement spontanĂ© des causes du jugement. Je vais donc procĂ©der Ă la signification du jugement, puis Ă son exĂ©cution forcĂ©e provisoire. Il est possible que cette affaire se prolonge en appel".De son cĂŽtĂ©, Benjamin Castaldi rĂ©pond "c'est une affaire privĂ©e qui renvoie Ă une pĂ©riode compliquĂ©e de ma vie".Retrouvez les autres Ă©pisodes de la sĂ©rie ici.
Lasociété Planet Sushi dont le siÚge social est basé à Puteaux (Hauts-de-Seine), présente, jeudi 14 octobre, un plan de continuation afin d'éviter la liquidation judiciaire.
franchise 15/07/2022PrĂ©sentation du rĂ©seau Planet SushiVous souhaitez changer de vie et ouvrir votre restaurant ? Planet sushi recherche des candidats Ă la franchise !Planet Sushi, avec ses 49 restaurants franchisĂ©s et en filiales ouverts dans toute la France, se place aujourdâhui comme un acteur incontournable du marchĂ© des sushis avec 70 millions de CAHT en 2019 soit un CA moyen de par restaurant pour un panier moyen de 32âŹ.La fabrication des produits au sein des restaurants a Ă©tĂ© retravaillĂ©e afin dâouvrir le monde de la restauration japonaise Ă tous les profils dâ 75% de notoriĂ©tĂ© assistĂ©e, Planet Sushi a su sâadapter aux Ă©volutions du marchĂ© et renouveler lâexpĂ©rience client grĂące Ă son nouveau concept IKI basĂ© sur la sophistication et lâesthĂ©tique japonais. Ce format a Ă©tĂ© repensĂ© et modernisĂ© avec des matĂ©riaux comme le bĂ©ton, le bois, mais aussi un mur vĂ©gĂ©tal, afin de lâinscrire davantage dans lâair du Sushi propose une gamme de prix visant Ă conquĂ©rir tous les consommateurs, de nouvelles recettes toujours aussi savoureuses, du snacking, des plats Ă emportĂ©s chauds ou froids, des Bubble Tea...Ainsi, lâenseigne met Ă lâhonneur le libre-service pour sâinscrire pleinement dans lâunivers Fast Casual ».DĂ©veloppement prioritaire sur les villes suivantes Toulouse, Bordeaux, Rennes, Nantes, Grenoble, Annecy, ChambĂ©ry, Clermont, Toulon, Metz/ Nancy, Perpignan, Amiens, Rouen, Reims, Dijon, responsable dĂ©veloppement vous prĂ©sentera lâenseigne et ses conditions, et vous aidera dans lâĂ©tude de votre projet et la consolidation de votre business d'affaires aprĂšs 2 ans 1,2 M⏠HT AnnĂ©e de crĂ©ation1998AnnĂ©e de lancement en rĂ©seau2009 Type de contrat franchiseTaille du rĂ©seau 19 succursales / 30 franchises 49 implantations DurĂ©e de contrat9 ansNombre d'animateurs Franchise 2Apport personnel De 100 k⏠à 150 k⏠Droit d'entrĂ©e40 000 ⏠Surface moyenne en mÂČ80 mÂČInvestissement global 300 000 ⏠Redevance5% en redevance de marque 2% en redevance de publicitĂ©Investissement global Ă partir de 300 000 ⏠hors fond de commerce Note de la rĂ©daction beaucoup de candidats Ă la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique quel est le prix d'une franchise Planet Sushi ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Planet Sushi. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Planet Sushi mais d'investissement dans le concept. Emplacement souhaitĂ©Centre-villeEmplacement n°1Formation et assistance12 semainesA l'ouvertureFranchise Planet Sushi l'historique du rĂ©seauCréé en 1998 par Siben NâSer, jeune entrepreneur parisien, le concept unique de Planet Sushi a depuis sĂ©duit des centaines de milliers de clients. Planet Sushi a su dâune part assimiler les classiques des recettes japonaises, puis les adapter avec succĂšs au palais occidental, en crĂ©ant en permanence des recettes innovantes et exclusives. Lâentreprise sâest dâautre part adaptĂ©e dĂšs son ouverture aux nouveaux modes de consommation urbains en proposant la livraison gratuite de ses produits en plus de la dĂ©gustation sur place et Ă emporter. Lâenseigne, prĂ©curseur de la vague sushi en France, maĂźtrise trĂšs tĂŽt tous les rouages de la chaĂźne du froid, des normes dâhygiĂšne et de propretĂ©. Les ouvertures de restaurants se suivent de maniĂšre rĂ©guliĂšre et le groupe grandit petit Ă petit depuis 1998. GrĂące Ă sa puissance dâachat, le groupe bĂ©nĂ©ficie des meilleurs prix et permet au plus grand nombre de bĂ©nĂ©ficier de sushi de grande qualitĂ© Ă des prix abordables, contrairement Ă de nombreux restaurateurs reconvertis au sushi sur le tard. De nombreux partenaires sâassocient Ă lâ 3 METIERSLivraison Ă domicile ou au bureau, des produits prĂ©parĂ©s Ă la commande et livrĂ©s en 30 Ă 45 minutes en moyenne hors Vente Ă emporter Pour les clients nomades ou qui veulent simplement profiter de leur commande en extĂ©rieur, ou qui veulent ramener des menus chez euxâŠ.plus rapide...Restaurant Des restaurants design, une dĂ©co soignĂ©e, un service vidĂ©os de la franchise Planet Sushi et les avis des franchisĂ©s Planet Sushi
LES19 RENDEZ-VOUS. VU ! PEOPLE PARTY. Romain (WelcoMm) quâil ne fallait pas rater. RĂ©gis Habig (La maison du haut parleur), Clotilde et David (Les Intimes)
ï»żQuand en 1999, Siben NâSer lance son premier restaurant Planet Sushi dans la capitale, il est loin dâimaginer le parcours qui sâouvre Ă lui. Aujourdâhui Ă la tĂȘte de 11 restaurants, le fondateur â qui dĂ©borde dâĂ©nergie - ne manque pas dâappĂ©tit pour sa marque. Au menu dĂ©veloppement de sa chaĂźne en franchise en France, mais aussi Ă lâexport. Son ambition Ă©tant dâaligner 31 restaurants Ă la fin de lâannĂ©e 2009. Le sushi est aujourdâhui Ă la mode en franchise. A quand remonte la crĂ©ation de Planet Sushi ?Siben NâSer Avec un de mes amis, nous avons créé en 1999 le premier Planet Sushi, rue du Bois Levant dans le 16Ăšme arrondissement, avec un code couleur qui en faisait rire plus dâun Ă lâĂ©poque le rose. Ce code couleur est devenu notre marque de fabrique et une rĂ©fĂ©rence pour les amateurs de sushis. En 2001, nous avons ouvert notre deuxiĂšme restaurant rue Saint Didier, puis notre troisiĂšme Ă©tablissement rue Monge un an plus tard. Historiquement, Planet Sushi est le leader du marchĂ©. Et nous avons vraiment tirĂ© ce marchĂ© vers le haut. Aujourdâhui, Planet Sushi compte 11 restaurants 9 Ă Paris, 1 Ă Ibiza et 1 Ă Miami. Alors que vous rĂ©ussissez trĂšs bien Ă vous dĂ©velopper en propre, pourquoi avoir choisi de lancer Planet Sushi en franchise ? Se dĂ©velopper en franchise nous est apparu comme une solution incontournable. Et cela devrait aller trĂšs vite car nous avons dĂ©jĂ beaucoup de candidatures spontanĂ©es de France, mais encore plus de lâinternational. Nous serons prĂ©sents pour la premiĂšre fois Ă Franchise Expo Paris. Mais je tiens Ă prĂ©ciser une chose lâappĂąt du gain liĂ© aux ouvertures en franchise ne nous intĂ©resse pas. Cela ne fait pas partie de ma philosophie, Ă lâinverse de certains de mes concurrents. En quelques phrases, quelle est la principale spĂ©cificitĂ© de lâenseigne Planet Sushi ? Planet Sushi a Ă©tĂ© le premier rĂ©seau Ă crĂ©er un systĂšme de livraison de sushi, alliĂ© Ă la vente Ă emporter. DĂšs le lancement de notre marque, notre enseigne sâest distinguĂ©e par la variĂ©tĂ©, lâoriginalitĂ© et la qualitĂ© de nos recettes. Aujourdâhui, chaque restaurant est capable de proposer plus de 400 recettes diffĂ©rentesâŠavec notamment un Maki Nutella qui nous a valu une formidable couverture mĂ©diatique. Notre ticket moyen est de 25-27âŹ. Pouvez-vous nous dĂ©crire vos diffĂ©rents concepts ? Quels sont vos projets de dĂ©veloppement pour 2009 et les annĂ©es suivantes ? Nous dĂ©veloppons actuellement trois concepts de restaurants. Le concept Planet Sushi Food » est une structure plus ou moins vaste de 16 Ă 70 places axĂ©e sur la vente Ă emporter et la livraison Ă domicile. La stratĂ©gie du Food » est de sâadapter Ă la clientĂšle du quartier pour un meilleur rendement. A ce jour, Planet Sushi compte 12 Food » en Ile-de-France et un autre Ă Miami. Ce concept va ĂȘtre dupliquĂ© en franchise. DeuxiĂšme format le Planet Sushi CafĂ©. Visible dans la rue de Montorgueil, câest un lieu tendance Ă lâambiance lounge, disposant de 80 places assises. Cette dĂ©clinaison va se dĂ©velopper en propre. Une dizaine dâouvertures est dĂ©jĂ programmĂ©e en Ile-de-France et Ă Lyon. En franchise, nous tablons sur une soixantaine de crĂ©ations en France. Nous avons Ă©galement des projets bien avancĂ©s dans les Emirats et en Russie. Le troisiĂšme concept est le Testaurant ». certains Planet Sushi sont Ă©quipĂ©s dâun plateau tournant. Celui de la Bastille disposant dâun des plus grands au monde. Dernier format le Ce concept atypique de 1 800 mÂČ a ouvert lâannĂ©e derniĂšre Ă Ibiza. Câest devenu le lieu le plus branchĂ© de lâĂźle. Si l'on se projette un peu dans lâavenir, Ă combien estimez-vous le potentiel de Planet Sushi ? Une chose est sĂ»re notre expansion va ĂȘtre ultra rapide. En France, nous devrions passer de 9 unitĂ©s Ă 31 Ă la fin de lâannĂ©e 2009. Mon ambition est dâatteindre les 70 restaurants Ă fin 2011. En France, nos prochaines ouvertures en franchise vont notamment avoir lieu dans le Val de Marne Ă Nogent sur Marne, Saint MandĂ© et Saint Maur Notre dĂ©veloppement Ă lâexport va Ă©galement aller trĂšs vite. Un restaurant franchisĂ© va ainsi ouvrir ses portes dans les prochaines semaines Ă Casablanca. Et plein dâautres projets sont sur le point dâĂȘtre signĂ©s. Mais jâaurais lâoccasion de vous en reparler trĂšs rapidement ! Pour devenir franchisĂ© Planet Sushi il faut un apport personnel de 100 000 âŹ. Vous souhaitez crĂ©er une entreprise dans le secteur franchise en restauration rapide Votre projet de crĂ©ation s'oriente vers le secteur sushi ? DĂ©couvrez les meilleures franchises rĂ©pĂ©rĂ©es par l'observatoire sur notre page dĂ©diĂ©e Ă la franchise sushi, mais Ă©galement les chaines spĂ©cialisĂ©es sur la page franchise franchise en restauration rapide
samedi10 août 1940, Quotidien montréalais indépendant et influent, qui informe rigoureusement et prend part aux grands débats de la société québécoiseMontréal :Le devoir,1910-
AVIS PLANET SUSHI 0 Avis - 1 Commentaires "Sensation que cet employeur désire supprimer l\'ensemble de ses directeurs en les remplaçant par des managers à moindre salaire." Il n'y a pas encore d'évaluation laissée pour PLANET SUSHI. Vous avez travaillé chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier à évaluer et commenter PLANET SUSHI Grille de Salaires PLANET SUSHI 1 Salaires > 1 postes Voir tous les Salaires Compte rendu d'embauche chez PLANET SUSHI 0 entretiens Il n'y a pas encore d'entretien d'embauche détaillé pour la socité PLANET SUSHI. Vous avez passé un entretien d'embauche chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier à décrire anonymement l'entretien d'embauche que vous avez passé chez PLANET SUSHI Stagiaire PLANET SUSHI 0 Salaires > 0 Postes Il n'y a pas encore de salaire de stage enregistré pour PLANET SUSHI. Vous avez travaillé chez PLANET SUSHI ? Soyez le premier à communiquer anonymement votre salaire de stagiaire Presentation PLANET SUSHI
209Kviews, 114 likes, 4 loves, 11 comments, 23 shares, Facebook Watch Videos from C8: « Je remercie toute lâĂ©quipe de TPMP » Alex, SDF de 19 ans revient sur sa journĂ©e dâembauche et fait face Ă
SibenNâSer. Ătiquette Siben NâSer. Affichage : 1 RĂSULTATS . ActualitĂ©s Gastronomie Internationales Nice NICE : PLANET SUSHI fait sa rĂ©volution dans le culte du produit A vrai
FondĂ©par Siben NâSer en 1998, Groupe Planet Sushi, prĂ©curseur de la restauration et de la livraison Ă domicile de sushis, est aujourdâhui prĂ©sent en France et Ă lâinternational sur une cinquantaine de sites et a pour objectif de dĂ©passer 80 M⏠de volume dâaffaires en 2012 et 200 points de vente en 2015.
24avis, informations de contact et horaires d'ouverture de Planet Sushi à 42 bd Jean JaurÚs, Nice. Consulter les adresses proches sur une carte. Laisser un avis. Connexion. Français Sushi (Nice) Planet Sushi. Planet Sushi. Nice, France. 3 24 avis. Accepte les cartes de crédit. Contacts Horaires Avis (24) Lieux apparentés Obtenir le trajet Page des photos . Contacts.
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Lesverrines sont toujours bienvenues en fin de repas. En version mini, ces desserts apporteront la touche sucrée attendue, sans peser sur l'estomac. Voir la recette : Verrines à la fraise et au palais bretons. Mon livre : Ajouter la recette. Cheesecake Avocat & Pistaches.
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